RESTAURANT SAINT CHRISTOL

Pour cette fin d'année 2017 nous vous proposons 2 formules à Emporter:

Formule 25 €: Entrée + Viande + Dessert

Formule 35 €: Entrée + Viande + Poisson + Dessert

 

Entrées:

-Foie gras Maison accompagné de confits d'oignons et de confiture de figues

ou

-Galantine de faisan à l'armagnac

  ou

-Terrine de Sanglier aux champignons des bois

ou

-Saumon Gravlax

 

Viandes:

-Civet de Chevreuil

ou

-Aiguillettes de Chapon aux morilles

ou

-Ballotin de Veau farci aux cépes et au cognac fine champagne

ou

-Filet de Caille sauce Morilles

  

Poissons:

-Filet de Saint Pierre sauce citronée

ou

-Queue de Lotte à la crème d'orange ou Aïoli

ou

-Filet de Sandre sauce à l'oseille

  

Desserts:

-Assiette de fromages

ou

-Vacherin glacé (Vanille - Framboise)

ou

-Opéra

ou

-Entremet caramel beurre salé